المكونات:
كيلو بطاطس
3 جزرات
3 فلفل رومي فلفل حراق (حامي) حسب الرغبة
بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة
طماطم
750 جرام لحمة قطع أو شرائح
ملعقة كبيرة سمن
قليل من الزيت
مكعب مرقة (حسب الرغبة)
ملح - فلفل
طريقة التحضير:
- تقطع البطاطس إلى مكعبات وكذلك الجزر والفلفل الرومي إلى مكعبات.
- نخلط البطاطس مع الجزر والفلفل.
- نفرم البصلة ونضعها على هذا الخليط ونتبله بالملح والفلفل.
- نحضر صينية متوسطة وندهنها بالزيت.
- نضع نصف الخليط في الصينية ونضع فوقه اللحم، وثم نضع باقي الخليط.
- نغطي الخليط كله بالطماطم الطرنشات ثم نضع ملعقة السمن ونعطي لها ماء ونضعها على النار من فوق حتى تنضج اللحمة.
- نضعها في الفرن حتى يحمر وجهها وتقدم مع الرز الأبيض وبالهناء والشفاء
كيلو بطاطس
3 جزرات
3 فلفل رومي فلفل حراق (حامي) حسب الرغبة
بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة
طماطم
750 جرام لحمة قطع أو شرائح
ملعقة كبيرة سمن
قليل من الزيت
مكعب مرقة (حسب الرغبة)
ملح - فلفل
طريقة التحضير:
- تقطع البطاطس إلى مكعبات وكذلك الجزر والفلفل الرومي إلى مكعبات.
- نخلط البطاطس مع الجزر والفلفل.
- نفرم البصلة ونضعها على هذا الخليط ونتبله بالملح والفلفل.
- نحضر صينية متوسطة وندهنها بالزيت.
- نضع نصف الخليط في الصينية ونضع فوقه اللحم، وثم نضع باقي الخليط.
- نغطي الخليط كله بالطماطم الطرنشات ثم نضع ملعقة السمن ونعطي لها ماء ونضعها على النار من فوق حتى تنضج اللحمة.
- نضعها في الفرن حتى يحمر وجهها وتقدم مع الرز الأبيض وبالهناء والشفاء
الأربعاء 15 مايو - 23:21 من طرف تسويق الكترونى
» افضل مكان بيبع تكييف شارب فى مصر ؟
الأربعاء 15 مايو - 22:16 من طرف تسويق الكترونى
» افضل مكان بيبع تكييف شارب فى مصر ؟
الأربعاء 15 مايو - 21:49 من طرف تسويق الكترونى
» افضل مكان بيبع تكييف شارب فى مصر ؟
الأربعاء 15 مايو - 19:13 من طرف تسويق الكترونى
» افضل مكان بيبع تكييف شارب فى مصر ؟
الإثنين 13 مايو - 20:36 من طرف تسويق الكترونى
» تحقيق التميز في مناقصات الطرق السعودية: أسرار العروض الفنية الرابحة
الإثنين 13 مايو - 20:27 من طرف تسويق الكترونى
» افضل مكان بيعلم سواقة ايه
السبت 4 مايو - 0:53 من طرف تسويق الكترونى
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
الأربعاء 24 أبريل - 20:29 من طرف تسويق الكترونى
» افضل فنادق مكة والمدينة
الثلاثاء 23 أبريل - 23:21 من طرف تسويق الكترونى
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
الثلاثاء 23 أبريل - 20:56 من طرف تسويق الكترونى