بلح الشام
[/center]المقادير
1 كوب ماء - 1 كوب دقيق - ثلث كوب زيت - 3 : 4 بيضات - 3 ورقات فانيليا - زيت غزير للتحمير
مقادير الشربات
1 كوب ونصف سكر - 1 كوب ماء - عصير ليمونة
1 كوب ماء - 1 كوب دقيق - ثلث كوب زيت - 3 : 4 بيضات - 3 ورقات فانيليا - زيت غزير للتحمير
مقادير الشربات
1 كوب ونصف سكر - 1 كوب ماء - عصير ليمونة
الطريقة
يتم عمل الشربات اولا ويوضع فى الثلاجة حتى يكون بارد جدا
ثانيا يوضع الماء والزيت فى اناء ويرفع على النار حتى يغلى ثم يوضع الدقيق دفعة واحدة ويقلب جيدا الى ان يصل كالكرة ثم توضع فى طبق بلاستيك لتبرد ثم يضاف البيض واحدة واحدة مع الضرب بالمضرب الكهربائى حتى تظهر علامة المنقار يقصد بها ان تشبك العجينة فى الشوكة ثم توضع العجينة فى القمع ثم يوضع الزيت على النار ليسخن حاجة بسيطة ثم تقطع صوابع وتحمر فى الزيت الغزير وعند انتفاخ الصابع تهدأ النار حتى تستوى جيدا مع التقليب ثم توضع فى الشربات ثم توضع فى طبق التقديم وترش بجوز الهند
[center]وبألف هنا
ثانيا يوضع الماء والزيت فى اناء ويرفع على النار حتى يغلى ثم يوضع الدقيق دفعة واحدة ويقلب جيدا الى ان يصل كالكرة ثم توضع فى طبق بلاستيك لتبرد ثم يضاف البيض واحدة واحدة مع الضرب بالمضرب الكهربائى حتى تظهر علامة المنقار يقصد بها ان تشبك العجينة فى الشوكة ثم توضع العجينة فى القمع ثم يوضع الزيت على النار ليسخن حاجة بسيطة ثم تقطع صوابع وتحمر فى الزيت الغزير وعند انتفاخ الصابع تهدأ النار حتى تستوى جيدا مع التقليب ثم توضع فى الشربات ثم توضع فى طبق التقديم وترش بجوز الهند
[center]وبألف هنا
الأربعاء 24 أبريل - 20:29 من طرف تسويق الكترونى
» افضل فنادق مكة والمدينة
الثلاثاء 23 أبريل - 23:21 من طرف تسويق الكترونى
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
الثلاثاء 23 أبريل - 20:56 من طرف تسويق الكترونى
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
الإثنين 22 أبريل - 22:10 من طرف تسويق الكترونى
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
الإثنين 22 أبريل - 22:05 من طرف تسويق الكترونى
» حجوزات فنادق مكة والمدينة
الأحد 21 أبريل - 21:18 من طرف تسويق الكترونى
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
السبت 20 أبريل - 0:36 من طرف تسويق الكترونى
» منتجات كيو في على ويلنس سوق: الحل الكامل لجميع احتياجات العناية بالبشرة
السبت 20 أبريل - 0:17 من طرف تسويق الكترونى
» حجز فنادق مكة والمدينة
الأحد 14 أبريل - 21:56 من طرف تسويق الكترونى
» حجز فنادق مكة والمدينة
الأحد 14 أبريل - 21:43 من طرف تسويق الكترونى