المكونات:
كيلو بطاطس
3 جزرات
3 فلفل رومي فلفل حراق (حامي) حسب الرغبة
بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة
طماطم
750 جرام لحمة قطع أو شرائح
ملعقة كبيرة سمن
قليل من الزيت
مكعب مرقة (حسب الرغبة)
ملح - فلفل
طريقة التحضير:
- تقطع البطاطس إلى مكعبات وكذلك الجزر والفلفل الرومي إلى مكعبات.
- نخلط البطاطس مع الجزر والفلفل.
- نفرم البصلة ونضعها على هذا الخليط ونتبله بالملح والفلفل.
- نحضر صينية متوسطة وندهنها بالزيت.
- نضع نصف الخليط في الصينية ونضع فوقه اللحم، وثم نضع باقي الخليط.
- نغطي الخليط كله بالطماطم الطرنشات ثم نضع ملعقة السمن ونعطي لها ماء ونضعها على النار من فوق حتى تنضج اللحمة.
- نضعها في الفرن حتى يحمر وجهها وتقدم مع الرز الأبيض وبالهناء والشفاء
كيلو بطاطس
3 جزرات
3 فلفل رومي فلفل حراق (حامي) حسب الرغبة
بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة
طماطم
750 جرام لحمة قطع أو شرائح
ملعقة كبيرة سمن
قليل من الزيت
مكعب مرقة (حسب الرغبة)
ملح - فلفل
طريقة التحضير:
- تقطع البطاطس إلى مكعبات وكذلك الجزر والفلفل الرومي إلى مكعبات.
- نخلط البطاطس مع الجزر والفلفل.
- نفرم البصلة ونضعها على هذا الخليط ونتبله بالملح والفلفل.
- نحضر صينية متوسطة وندهنها بالزيت.
- نضع نصف الخليط في الصينية ونضع فوقه اللحم، وثم نضع باقي الخليط.
- نغطي الخليط كله بالطماطم الطرنشات ثم نضع ملعقة السمن ونعطي لها ماء ونضعها على النار من فوق حتى تنضج اللحمة.
- نضعها في الفرن حتى يحمر وجهها وتقدم مع الرز الأبيض وبالهناء والشفاء
السبت 4 مايو - 0:53 من طرف تسويق الكترونى
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
الأربعاء 24 أبريل - 20:29 من طرف تسويق الكترونى
» افضل فنادق مكة والمدينة
الثلاثاء 23 أبريل - 23:21 من طرف تسويق الكترونى
» دليلك لمنتجات العناية بالطفل على ويلنس سوق
الثلاثاء 23 أبريل - 20:56 من طرف تسويق الكترونى
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
الإثنين 22 أبريل - 22:10 من طرف تسويق الكترونى
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
الإثنين 22 أبريل - 22:05 من طرف تسويق الكترونى
» حجوزات فنادق مكة والمدينة
الأحد 21 أبريل - 21:18 من طرف تسويق الكترونى
» موسم الحج والعمرة وحجز فنادق
السبت 20 أبريل - 0:36 من طرف تسويق الكترونى
» منتجات كيو في على ويلنس سوق: الحل الكامل لجميع احتياجات العناية بالبشرة
السبت 20 أبريل - 0:17 من طرف تسويق الكترونى
» حجز فنادق مكة والمدينة
الأحد 14 أبريل - 21:56 من طرف تسويق الكترونى