الرز بالكبد والقوانص

السلام عليكم
شوفوا بقا طريقه الارز دى وانشاء الله تدعولى

المقادير
ارز منقوع فى ماية وملح
كبد وقوانص مغسولة بالخل والملح ومقطعة الى شراءح رفيعة
بصل مقطع صغير
شعرية
ملح وفلفل وقرفة
زبد


الطريقة
1-حنشوح البصل فى الزبد لحد لما يدى لون ذهبى خفيف
2-نحط الكبد والقوانص ونقلب
3- نحط ربع ملعقة صغيرة قرفة
4- نقلب ونقلب لحد لما الكبد تاخد لون ذهبى فاتح
5- نحط الشعرية ونقلب لحد اماالشعرية برده تاخد لون خفيف ونطفى النار
6- نضيف الخليط كله للرز اللى نقعناه ونقلب ونضيف الماية ونطبخ الرز بالطريقة العادية

وحتاكلوا ان شاء الله احلى طبق رز وعلى فكرة الطريقة سريعة وسهله جدا
وابقوا ادعولى